本周苹果期货2510价格上涨，周度上涨1.55%。新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。截至2025年7月23日，全国主产区苹果冷库库存量为70.45万吨，环比上周减少10.15万吨，走货速度环比上周相差不大，同比去年基本持平。山东产区库容比为11.12%，较上周减少1.03%，去库速度仍显一般。陕西产区库容比为3.65%，较上周减少0.98%，走货较上周表现略快。甘肃产区库容比为2.77%，较上周减少0.92%，甘肃产区走货零星。总体来说，当前库存处于五年同期低位水平，而且早熟品种收购价同比略上涨万达策略，支撑价格偏强波动，只是夏季消暑水果大量上市，冲击苹果需求，而且新季苹果产量或增长，可能牵制价格步伐和空间，上方关注前高8140元/吨。后续继续关注产量情况。操作上，建议苹果2510合约多单谨慎持有，在高位适当止盈落袋为安。
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